We left Narbonne and slowly made our way back to Sauve, stopping along the Canal du Midi (which links the Atlantic to the Mediterranean). We had lunch in Capestang, and for some reason (see below) we vowed to ask very specific questions next time we order fish…

Nous avons quitté Narbonne et en chemin vers Sauve nous avons longé le Canal du Midi, qui relie l’Atlantique à la Méditerranée. Lunch à Capestang, où pour une raison que vous verrez ci-bas, nous nous sommes promis que nous étions pour être plus prudent la prochaine fois qu’on va commander du poisson…